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! f: z7 Q; v% I超级喜欢这张图片，倒不是因为好看，而是觉得看着这张图片的时候心里觉得很踏实，有种纯粹的过日子的幸福的感觉。1 m! @3 U; I0 z4 ]: V* v  ' W* F* e  o$ g/ x+ G/ x 豆浆是好东西，常常喝对身体有很大好处。因为是自己打豆浆，所以家里常常有喝完豆浆后剩下的豆渣。今天用豆渣做了馒头，很好吃呢，来跟大家分享一下。  n" K. w' B% f" b' [. H   4 ~# r, G4 o- p7 X( Z - k4 e% r+ _4 ]; s9 M# m2 g 原材料： : O7 m! m, p) ^: x) a3杯稀豆渣（不必挤水分的豆渣）（图1）& Y" L4 w  F8 x4 N 4.5杯高筋面粉（面包机用）* g# t- l/ R, N4 P/ S/ \ 1/4 到1/2 杯高筋面粉（馒头整形时候用） " h( B* Z) H2 n, i2大勺油 1 v/ G, b* Z4 o6 l4 ^- s1茶勺盐3 h0 \) L& j/ D" U 1/3 杯白糖 * m4 h2 e- G5 S( {9 w5 y4 x% m2茶勺酵母

做法：3 _. H/ D* E" o# d# N5 K. Q 先把豆渣和油倒入面包机，然后分别放入面粉，盐，糖，酵母，启动“面团”程序（2.0磅）就好了（图2）。因为豆渣的关系，揉好的面团表面可能会比较粗糙，不过没关系（图3）。  % ^6 o4 R6 R! z) h) I 发面程序结束后，面团发的不错（图4）。  9 \7 g, d9 B0 L+ b. e7 P; |  L 撒干面粉在案板上，把面团拿出来，揉几下，然后按照自己的喜好给馒头整形（图5）。  ( C+ x3 I( I: U* B# P  e" N3 W 整形后，再度发酵约15到20分钟，然后开水上锅蒸12分钟。关火后几分钟再揭盖子。白白胖胖健康营养的馒头出锅啦！(图6)

谢谢了.要是不说还真不知道.我剩的稀豆渣,全都倒了.现在好了.可以做馒头了.

我家就用豆渣加在面里做馒头，不过不加盐和糖，原汁原味，还有些淡淡的甜味