清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]1 v% T. H: W1 E( z, W( [, [

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. ^1 ?5 L1 y& q3 U' U; o( d小白不爱吃醋,说闻到味道就不喜欢了..给他尝了半块,他说不习惯,吃起来像吃甘蔗,却比甘蔗要爽口..所以这道菜又是我独食的.我是挺喜欢的,腌制过后比吃生藕还要爽口,还要清甜.(糖醋水的比例可以按自己的喜好调配)吃的时侯,小白直叫我斯文点,哪有女孩子吃的那么大声的..
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2 K4 W4 Q: B9 F- ^9 x6 c# y2 ?! s材料:6 {+ Z* l8 C7 L4 {/ \$ o

+ h- g; a3 o1 R% u! w; Z新鲜莲藕 330克 盐 1茶匙  
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1 g# Z' h8 Q, i% _# e$ N白糖 2大匙   白醋 1大匙   红朝天椒 2 颗   凉开水 400 克 1 w1 F, M8 }5 j- Y) D

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多谢楼主！早就想做这个菜了，一直做不出来，终于学会了。

藕片很好吃，就是酸辣的没有吃过，看样子应该很不错的

其实藕在滚水里汆一下口感比生藕好很多，大家可以试一试