香脆冻豆腐

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

1楼大中小发表于 2006-9-14 10:42 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

, m9 q2 o. e1 i: w' ]! z1 P
·配　　料: a4 D) G2 J p, ~5 N
1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。
2、青笋半斤，切丁。
3、葱四棵，切段。
4、香油一大匙。, Y" C+ U/ D2 U
5、白糖一匙。
6、盐、味精适量。

·操　　作:1 r# i* K: L& n! a5 u
1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。! w1 e* d5 a4 [% P+ _! }; c

9 P; m' [5 ~- v
2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。

" P& `/ V- f& }! K- M) B' E
3、充分拌匀后即可食用。# \; e" j x2 A& e

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)