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[其它] 一边睡觉一边烤面包之胡萝卜餐包[13P]

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一边睡觉一边烤面包之胡萝卜餐包[13P]


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胡萝卜四根,洗干净,削皮

榨汁一杯
6 d6 b5 F. k6 A6 n4 D+ h( _0 h8 i# {" ^2 G2 U5 D5 a

最近爱上了新鲜胡萝卜汁,自己现榨现喝,比餐馆里卖新鲜而且好喝多了

剩下的胡萝卜渣,非常细,用来做面包蛋糕都很好,反正不能浪费

原料:$ z7 Y* X. \. _. X- r: @

1又1/3杯水# d4 Y/ I# Y: K- n/ w' P) ?$ v- E
胡萝卜渣150克
/ R3 {. l6 ^7 S$ H3 H4杯高筋面粉(560克)! @' Y! }* b3 }' t( u
2茶勺酵母(7克)
% z: H) A4 \" S& ?2 N" N- i( N+ ~" `4大勺融化的黄油
, g7 Q6 }3 n* N1 v# _* e* I2 J& L5 {2大勺白糖0 u1 [: b4 b/ b2 v# y$ j: G
1茶勺盐
# H8 j& L: W, U4 |7 [! j9 k; D( P3 N# M
液体先倒进去& S6 d7 [3 z6 P0 p

固体后放,最上面是酵母,然后启动甜面包程序就可以了,两磅,medium color% \; f) r8 Q+ M& G+ Y: \/ b


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和好的面团
" K3 X* }' d: z* ?

烤好的面包

切开看看

内部组织

因为胡萝卜渣的缘故,面包体不如奶油餐包蓬松,比较实,口感上更接近馒头,胡萝卜味道不明显,是用) @  H+ Q# v0 v$ I9 w" P4 W0 a
来骗不爱吃胡萝卜的大人和小屁孩的好办法。小凯一面吃一面问:“你烤的胡萝卜面包在哪里?”
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:38

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用来骗不爱吃胡萝卜的大人和小屁孩的好办法8 Q8 _4 o# y- P+ ?
真是一语中的!

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