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[甜点] 小馒头 蛋黄粒粒脆[4P]

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小馒头 蛋黄粒粒脆[4P]

看到这个东西,就想起我小时侯很流行的那句广告,好吧,我装嫩一次,把它喊出来“大人吃大馒头,我们吃小馒头,旺仔小馒头”。6 ]4 R% h8 m, S! c3 r. {1 {
材料:黄油80g、糖粉35g、蛋黄2个、低粉90g、玉米粉40g、吉士粉5克、奶粉15g、无铝泡打粉1.5小勺。
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7 A5 t9 M. s. |  ?$ e简单的做法:  1、黄油加糖打发,再加蛋黄拌匀。# V9 z0 Y" ]* w1 N- z

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/ p7 |: R. [, N% E3 A/ h2、粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。
/ B/ ~; {+ \. R+ w, t2 ?3、用手搓成小园子,排在烤盘上。
) s' o* A2 w. s$ L8 R4、入烤箱,180度,中层。差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了。
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很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。* v% E  S, `" r- t5 L5 J% Z
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 18:48

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小馒头的样子很可爱啊,一看就让人有食欲,谢谢楼主。

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