烤小排

想入非非

☜ ☞

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

1楼大中小发表于 2006-9-15 15:36 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

2 j" b2 H7 r* l

原料：精排500G

调料：酱油3勺，糖2勺，米酒（红酒）1大勺，烤肉酱4勺，胡椒粉1勺，蜂蜜1大勺，水淀粉1小勺。
5 n$ |* o7 [1 Z/ E

首先将调料加入排骨中腌2个小时以上，。 \/ _2 ?( W# t! n
$ K' [$ |. r9 L& s' q7 d

: r" n/ s% U# a/ o/ d3 y: H
然后烤箱预热到250度，用锡纸把腌好的排骨包好，放入烤箱烤25分钟，翻面，刷上余下的腌料，再涂上蜂蜜，烤10分钟即可，出锅前撒上芝麻。香气四溢的小排就做好了。. m" ]" J2 K ?* G, n

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)