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金华白玉卷

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 16:38  只看该作者
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金华白玉卷


! n( @2 H- l7 q/ U/ N·图　　片：
  y, A9 @2 ^# @! T
6 ?+ b' T3 _# ^8 |9 E0 y·配　　料:
+ P- j$ ]2 V1 A冬瓜8薄片（修成长方形）、火腿、红萝卜、香菇、西芹各8根8 f' |" o# ^; e

* ]9 l" p6 `: ], f2 U3 T% O4 P: {" x' b& N0 t
·操　　作:
6 `4 G# |$ d. j* g1、冬瓜片用热水浸软，沥干  
5 F+ a, u" ^+ {3 y2、放入各种材料包卷起来 . W! Q. P% Z% s  `* @% `
3、用猛火蒸10分钟取出
/ s7 F! L; Q. m8 ^4、用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡，趁热浇上白玉卷即可

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