配　　料: 土豆、青椒、瘦肉7 P6 N$ s! l: n8 Z, g. O3 S" {
调料：盐、醋
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, w+ M  O/ C! s. ?" \; D  T操　　作: 土豆切丝
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5 V  f% O8 t1 j6 d9 L; j青椒、瘦肉也切成丝
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" F2 Y, _; j' V然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。
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嗯不错  土豆丝是一道爽口的好菜

这道菜不放肉会不会更好，还有就是最好把青椒变成尖椒