和小寿桃一起做的万寿菊，（就是传说中的南瓜酥） 1 e& K6 D  }/ ~* `
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材料：
7 R8 b, O/ e, N( ~. f馅料：南瓜泥250克，细砂糖50克，黄油60克
3 s+ J: b) p3 Y; w$ O; b, S油皮：中粉125克，细砂糖15克，猪油50克，水50克
  k9 t; j' S$ a" Q% g1 j# y$ w油酥：低粉104克，猪油52克
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南瓜泥还是做寿桃的那个南瓜泥（制作方法请看小寿桃）  9 u0 x3 f6 [! Q' d! ]7 O
   
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. P8 E' f6 W& [4 d) l每个南瓜球是20g 7 J# u* r- R* `" n5 T  }
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没有猪油，大脸用麦淇淋代替的（最好用猪油）这个是油皮 + u; i: R- F5 g: c' A
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这个是油酥
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) l) p) \" @1 ~5 z; E5 M1 X油皮和油酥和好之后用保鲜膜盖上醒30分钟
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% e0 F, }- O& w8 g油皮分成20g/个，油酥13g/个（这些材料可以做12朵小菊花） ! H5 L0 v* g( R) `- V" }9 Y
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分别分好后，撮成小球醒20分钟 , @0 Q0 ~8 g9 J* n0 I6 e/ T

7 B/ L7 u# n! K& j把油皮球擀成饼 3 ?8 I8 f( s/ _, F$ x) ]3 D4 ~

4 @& h* ]1 i$ X& z9 g& F! {7 r$ O! K! i把油酥球放到油皮饼上 6 y" v9 F4 h& ~0 K) W% k
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包好，里面不能有气泡，也撮成球 / N6 ^; H' U" |& _7 |! ]3 G
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用这个方法把油酥都包到油皮里
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6 g& W. Q6 x% I' @" u- O包好后，醒20分钟 , g1 W5 C# @  H) ~; N0 A; M. ?; k
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取一个醒好的小球，擀成饼 ; b2 ^1 T+ G- l) Z5 e
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卷起来，再擀再卷（2次~3次）
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& m8 c! W$ H! R# s 2 s. W9 q3 X( B9 q
再醒20分钟
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3 m% B: }) x5 ~2 S0 L9 x* |  o7 \, W取一个小卷，用拇指在中间压一下两头向上收到中间按平 ( C4 x- s7 y2 {# x( E
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擀成饼后，象这样切
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  @  w; F( c  c6 a- S/ X9 h  T& K把切好的面片翻过来
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' Q; j7 W: U+ N& K; f放进去一个南瓜球
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用拇指和食指围个圈，收口
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这样，象个小口袋 % l" o9 a4 B9 t7 ], O

9 U( _3 P7 _1 W. N一堆小菊花 ' y# Z' Q5 d' b* u
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开满盘的小菊花 . L; D) N) O7 ]& o% W& b+ k- x
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只在花瓣的尖上刷一点点蛋液 ( X' M, U5 ^9 J4 Q
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烤箱预热180度，用上下火烤25分钟（烤箱不同，温度请自己掌握）
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: Y7 c1 ]& X- k6 F动感光波 # T  Z4 J3 J# K3 @+ k. A3 j5 B

6 V- g8 A- h' s1 H: N, l菊花盛开 : X0 y9 q3 J5 T# J/ a  C: D
  
) j9 `( z* U9 \# |看 漂亮吧 + R2 o% O" N$ ]  ]9 l# S2 m9 v

! k- Z; X2 |/ R来品尝一下吧，哈哈 - L" j' |8 i8 }+ k1 Z: G

* |' f! }! h( R* S做这个需要的时间较长，需要反复醒面

真得这么漂亮吗 我怎么没看到图啊 好失望啊 可以补一下吗 谢谢啦