原料：: }1 c! `6 F  d8 H9 q4 v
1、猪里脊肉三两，切片。5 C9 t: w! r$ A6 u) [
2、青、红椒各一个，切几何形。1 b: {" ~/ \5 r; U9 g5 u
3、熟芝麻两大匙。2 Z# Q. s/ G, |7 d2 J' D' w
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。% u  b9 O; @, p1 t" }6 [" {( e
5、淀粉三大匙。5 v' ?  I3 n  p$ ^
6、盐、味精适量。
# Y! n0 ]/ e5 U4 h7、料酒一大匙。
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做法：
1 p9 a# a" q" J. m2 z; n& ]. \1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。8 z& N0 V1 f: \0 t+ j; l

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& {' E: W4 H4 N  @0 Z/ r- \, D2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。/ P# J7 S. J: Q8 ?' {
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. H1 ?' x6 M! S4 s4、捞出沥干油。
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( t6 t6 _0 M& j2 {5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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! G' D4 b1 u3 e8 \6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。! N* J7 z: w4 p- W3 _! Z8 Y

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3 z! Z2 m/ y  E0 c( z7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。. b' y) G* u* T

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8、起锅装盘即成。4 b, C- ]0 ~: X* i: ]6 B

和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。9 _, o' v% |+ h- K. U
楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。