锅仔咖喱牛筋腩* W1 M/ ^4 B% F& z
原料：牛筋腩、土豆、番茄5 K! U  }$ m+ o% ]. T
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做法：
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) d$ K, U$ _/ ]) O1.牛筋腩切块，土豆切块，番茄切片! F$ c& s- t2 I
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2.将牛筋腩飞水，加高汤、料酒、蚝油、生抽、老抽、鱼露、排骨酱、五香粉、味精等烧熟，加入土豆，番茄小活慢炖至酥软.! k. r/ B$ U2 n2 e; `/ \
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3.把咖喱、牛油、花生酱等调配成酱汁，然后倒入炖好的牛筋腩和土豆，小炖片刻后打芡，淋上香油装入锅仔

看着真好吃啊！不知道咖喱是什么味道的！真是惭愧啊！哈哈！