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[主食] 韓式辣炒年糕

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韓式辣炒年糕


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韓式辣炒年糕
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- `# e- z; y8 n$ K1 R4 H材料:
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年糕   甜不辣   洋蔥   紅蘿蔔    白菜   蔥    韓式辣椒醬
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做法:
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6 W* Z1 @% N. g: D" D4 h0 w1.甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段
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% X7 z/ T: _! Y8 Z2.一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香' @( O0 A5 ^! o* I9 e

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3.洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好,接著倒入適量的水,我的水量是一杯(年糕的量20小條). ?: z) a: x  W: _0 v; z

% C  p# `6 o2 M; }6 O: R% w0 l  F& J4.再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
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5.煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬(喜歡吃甜甜辣辣的則再加些糖)
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6.繼續煮到滾
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7.接著放入年糕,一直煮到湯汁收乾濃愁為止7 Z( u) T  D0 A
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8.最後加上蔥段翻炒均勻起鍋
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這樣就完成了
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, U/ n; M; E. ~趕緊享用這辣辣的幸福滋味...
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流口水啊,可惜就是有些眼花,我可能是对红字色盲

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