# f9 X, t  W$ g
& L6 a! H9 T( ?. K7 a& Q材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。
7 w% V- x5 ]/ Q# v" }& i' t2 d
3 }- H5 Y0 V$ o$ ?% v  I* g  @7 v调料：酱油、蘑菇精。
: P( _2 F' e7 s+ j$ f# b: I5 D5 k8 c1 `. W  D" l/ ^4 |
; q; m; ?. z2 }# J* u1 O! z1 d
+ w+ H/ ^2 t' q3 Q" k
1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用
( i7 C8 Z8 b, V- @% e, Z9 u: @' W9 H' g" O; o" C
2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂1 Y! }0 d+ f/ y, R* J

) `3 P+ [" T4 _4 h. t1 }, G3 n3、下入香肠，翻炒均匀
- s# k9 E! H0 B4 w
" Y' ^' o& I( y% `9 c, A4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色
4 d, m2 c+ A8 D. {+ i( v9 @6 B. m/ N" L" h/ G+ \* ?! x
5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可
1 D* N2 V$ C  q, B" ^# E. z0 n2 n9 p6 U3 c

* E- O5 M) W7 t5 y+ V4 r; a( w& H1 R4 S

& V5 v2 _0 u# x1 \
3 \" j4 G! B; k' c% `  Y  j" P
8 r/ i3 r$ n4 C% O: l' a- u% q
. |" f) X) Q6 e$ N& f/ O叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

做出来色香味俱全，关键是原料简单，随手就可炒一碗，不错，赞一个。

呵呵，这个很简单嘛，我经常炒饭，用的东西很多。其实炒饭搭很多菜都好吃的

真没想过,用酱油也可以做出这么好看的炒饭

看起来有点麻烦呀，切的那么细粒，不过很好吃的样子

天哪，好好吃哦，这是楼主自创还是某地小吃啊

这个太强了，对于我这种懒人在外地 自己做点这样又简单又有营养的饭 真的是太好了

炒饭是解决剩菜剩饭的好办法....不能浪费粮食啊否则对不起袁隆平老师啊

真是色香味俱全的美食啊，看着就好吃的很！

学了一招，有机会露一手。感谢楼主分享经验。