干香虾 ! C. b0 `, v9 \$ v' q* J
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) s1 ]- z! F$ n# z    材料：大虾若干只  干香虾酱
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    做法：- w' L% y! V# t" F" @% F1 N

9 W6 B( l( O* V* M% j7 G4 S将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。
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先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，5 r( e. {2 O- M! ?2 ~! `% b4 o; y+ z
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将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，9 }/ p& g, E# F& m, C* H4 O1 t6 i

, |# z! {% ~) B' l% J4 F9 b倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，
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% E1 v. f* k6 c# S3 r0 W出锅时再散上些葱花即可。
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0 w" u" o' ~& Y5 l3 I! x8 Y. B& P0 D    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。
* x, R' N2 _% y我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。