1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；* q! F: p' u5 m3 E4 {- E: E
2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；: v/ Q, ~4 ~( r
3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
9 N& K% j4 ~- ?" s5 k0 b! D4、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。
6 l; e' [* k: S! t8 U3 J1 n香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。! X; B8 i# I' V! e: d; n" A$ e

色香味俱佳，产的认知流口水，一定要做来吃吃！

看起来很好吃的样子。今天晚上从家里试试。
  J1 I4 ]  E& o0 a$ L估计我自己整不出这样的味道来。呵呵

看着就流口水了！是很下饭的一道家常菜呀。谢谢分享！

很百姓的一道菜4 s4 z# ~3 ^# l0 c$ }& i
就连偶也会做~7 n! o; f" c) S4 a
不过口味一流也~！

菜虽然简单，但是能把简单的菜做出这样色香味俱全，真不简单。/ t) N; C8 w0 ^1 o& V
而且这菜一看就是很下饭的菜。适合我等。

看起来不错的样子啊  加点干辣椒 味道会更好一点

我最爱吃的一道菜了   看着做起来不怎么麻烦吗   有机会我也做下看看

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）   
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. D6 R! @( v7 M 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）  
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   3.将蒸好的土豆去皮，弄碎  # r& y6 Y0 H% ^6 B' w# b! X8 V
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   4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！    R3 T5 x' _9 V
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   5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。  / k$ [, I8 F3 Y
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   6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！