( @! s) ^4 w+ @/ b# x. O# K7 H+ H& ~材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻
4 b! X% k0 p6 T4 `; l G) l6 O7 r# I
l r, ?( k1 s9 D" A) [
做法：
6 r/ _2 l, J4 g# s) Z
4 t4 K8 p+ G! P B1、大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用。
" b2 t3 s c6 [0 F0 S7 P; X) a2 g
, _4 s( ^6 k* t: E
3 q5 D# s! Y8 x' U, L9 b' n$ p 2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵）。
( r& E, U9 r* M P3 U) @8 h/ a& [/ \% A* X) n
; G3 q* H0 n% f' J
) D5 X. H8 X; g4 |4 ?- C; F
3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。
( a4 X0 m* t+ v+ w$ h7 ]) @4 ^; q% N! J, }4 X5 J3 c
4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。（加热醋的目的是让醋的口感更柔和）
7 G; x+ i5 ]& D& ~: ]! J6 _
# E! m5 m0 m, f$ C$ V
7 _* |% @6 t* {* u5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖）
# a1 B8 ?' q# V( |7 I: L6 ?
8 J- D E6 P/ l8 ^& j0 [+ ?
6 Q- N2 v( S! q/ t# [/ S* }9 R
如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
; A4 F- L- _% h% J
) i% v8 L5 u( R# S) b; I 1、先将葱花和蒜泥拌匀。
) j& G5 J. T0 w. h
) o- u2 u4 j% M
2、调入适量酱油和陈醋。
( ~, h) |% v" b& p
/ q) Q+ R4 ?: o- y- C& m 3、最后加入红辣椒油拌匀即可。
4 v8 V' B i* k: |1 h
8 l6 W! b/ x5 @7 h3 L/ W 实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
6 W% _6 k6 n. ?" N. a/ Z* t
. Q6 ^( a! q$ n. C3 U 1、适量陈醋中加入少许糖。
- i) n& k! F) [ E# E
{7 F! p+ n# E5 V# B 2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。☆
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
