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[甜点] 草莓大福[6P]

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草莓大福[6P]

草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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- w" ^5 ]' p. ?0 K+ T红色总是很夺目。, Q9 d; o: X/ P" s& Z

  g# L0 Y* |' T& c0 {" w春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,让人连看带吃,从心到身都是无上享受。那天把做好的草莓大福带给朋友吃。开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤~~
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! a9 T1 H) n, w. r% G% s材料:. Z" O$ e& N8 f$ i
糯米粉200克、水200克、白糖50克、豆沙馅适量、洗净的草莓适量、糕粉(熟糯米粉)适量。
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2 f1 v  G+ E$ z; C! Z/ D- N做法:
" X# F+ A3 @- c3 d, F0 |1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟。) W' b4 C, j2 C1 y6 D1 s
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, F3 ~5 w/ u3 a, O9 x5 i2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅。7 @8 \6 B+ z$ d$ }' \7 P

+ f/ S; q$ V) M" ~3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可。
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5 b6 a6 a8 [) d8 Y1 {* o1 r* z把春天串起来~~带来好心情:)
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-20 19:28

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虽然知道你是转贴的
: z( M2 W1 v' A) [但还是被深深的吸引了啊& s) H7 V3 O: }/ R6 `0 I
非常漂亮!
! c7 d% ]! b: g- j8 g可惜豆沙会太甜
( j1 J+ H* X& e- W. K草莓在嘴里只会留下酸味
8 Z+ b6 U2 f) S1 A/ ?建议改进

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哇,真是有创意啊,非常漂亮,一定很好吃,哈哈

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看上去非常诱人的一道甜点,方法收藏下了,谢谢分享

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很有创意的一道甜点啊,要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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