推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 双巧西葫芦蛋糕[9P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

双巧西葫芦蛋糕[9P]

说到这个蛋糕的一大主要原料,西葫芦,大家一定觉得很奇怪。怎么会把这个也放进蛋糕的呢?西葫芦其实不一定要做菜吃。它的水份充足,而且没有很重的气味和味道,做在这个蛋糕里面,几乎品尝不出来。但是它让蛋糕体变得很湿润,很棒的哦!
5 u0 T! z/ W* M# T
/ T( F, W! ^5 E. _4 b) K' v0 n) m8 b/ `$ J) r
2 ?& v& V1 ^/ \& I& b% z

& w2 P/ \+ E+ G0 m# f0 E$ q- ~- v/ d) @5 R

6 O( S! R# {% m  l
) E# S# u# K: w% t& N: f" y做法:
* \5 d; N+ `6 g+ H1 [5 u烤箱预热至180℃。
/ [& ?" `: E) \% ~% [4 S$ Q) @6 L, i/ |0 {# z
+ j* Y  u; q2 K
; c+ [* [5 F- g( t# w- C

, K7 v# d  l- S  V8 @1 x
2 h! l2 N; @6 P" v. V" E3 _6寸的蛋糕,需要烤大约35-40分钟。8 U: n. _+ F! [( |

6 D% g  G, b1 P( t8寸的蛋糕,需要烤大约70分钟。(图片中是8寸的): W2 S% @5 N! u2 T( ~
; ]+ ?6 W( E- G( M/ X

8 h4 X3 i) S7 @$ C
0 v0 z  H7 w# H, w# V这个8寸的蛋糕,我切成两片,夹了现买的巧克力糖霜,外面裹的也是巧克力糖霜。用做“草/头发”的花嘴挤的草边,用drop flower的花嘴挤的完整的花,再用小号玫瑰花瓣的花嘴挤的零落的花瓣。5 m, H  q' b/ o$ X( `# S

# `$ C. ^" [- m- ^6 ~! |
9 E: f5 x% V' T3 D7 \% k7 f3 R0 @. a) a" y; [- h
  c% t6 g6 K$ T5 s7 N

0 O. B9 z- X  g1 ?3 H7 _
2 B' i! @9 v  p$ T9 H
' F5 H! @+ J  F3 {贴心小提示:+ `; o  i5 w( d8 y9 s5 R
• 我正巧缺黑巧克力豆,所以用的白巧克力,自己切碎的。效果都差不多,最后也看不出白色的,都给染黑了。$ ^& R4 s/ }( N* ~
! p3 ^6 l% P( ~0 E
• 西葫芦可以用刨子擦成茸,我则是用料理机打的。不要弄得太碎了,重要的是不要让水份流失掉。西葫芦里的水份是蛋糕好吃的重点。
8 n3 U" }9 ^2 v% l8 r' m# C3 k" A$ G. p6 ~% W4 E! B9 P
• 西葫芦如果把绿色的表皮也先去掉的话,不知情的人就更猜不到蛋糕里居然还藏了那么多蔬菜呢。我没有去表皮,所以仔细看的话,还能偶尔看到一丝丝的绿色。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-26 00:02

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

主楼好厉害哎!~3 {- G% g: d* O0 S, k
  有机会一定要试试的!
7 ~7 E' n% n  b; X  谢谢

TOP

蛋糕能做到这个水平真了不起,看起来和买的差不多。

TOP

回复 1楼 的帖子

看起来很美味,有机会要做出来尝尝~感谢楼主分享!!!

TOP

看来这菜也不是很难做,以前看电视见过一直想吃吃 现在终于可以做来试试了就是这韩式甜辣酱、韩式大酱去那弄啊
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 复制回复--老会员了,请自重! 2009-5-12 08:01

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 17:06