KFC里的新奥尔良吃多了,不免觉得有些甜腻,再加上金融危机,再加上要节约RBM,所以打算自己动手,换种口味,其实一直比较喜欢口味浓重的北方烧烤,比方说孜然,于是说做就做喽。昨天在超市买了现成的烧烤料,鸿兴源的烧烤料,很便宜,1。9元一包,45克装,翅中比较油,所以选了翅根。
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' y5 j9 d7 _) p2 H N) ]; U配料:翅根4个,料酒,腌料,蜂蜜
; Q# T' s6 V. A/ M+ q工具:带烧烤功能的微波炉
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$ O/ ?# G6 J. b# V! n$ o# @& ~# [1、翅根洗干净,先在料酒里浸上一会儿,30分钟即可。
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2、将粉包倒入碗中腌制,为了入味,放入冰箱过夜。
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$ w4 X1 u [5 f \3、入微波炉,组合烧烤档1,相当于中火吧,4分钟。(后来买了烤箱,就更好了)
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4、取出,抹上蜂蜜,组合烧烤档2,相当于中高火,4分钟。OK
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