[热菜] 萝卜蒸肉沫[2P]

自创，自创，纯粹自创，如果单单炖肉沫，那样肉太涩吃不来，搜寻了自家的冰箱，  w6 s; k+ h- p4 H0 L$ w- u$ k
发现还有萝卜，所以就想着跟肉沫放一起，整出来以后，呵呵，美观又好吃，味道真是
$ _* a0 j' e+ [鲜美啊，你不信？动手做一个不就知道了。
$ @& @$ \+ `( E1 N, ~9 E3 y原料：萝卜、肉末、鸡蛋一只2 A; R9 z7 ?. m7 m; Q7 D
配料：味精、鸡精、盐、少许葱花
9 e$ _9 f* f9 ?1 ^: i+ N! z) H步骤：
; d4 u' D% j1 `1、将萝卜洗净，切成圆片，码放在圆盘中；/ Q0 e; U( a* r3 q6 q* W
2、肉末用盐，味精，黄酒调匀，摆在萝卜中间，在肉末中央打上一个鸡蛋，! \& R" R% G4 S: A
注意，鸡蛋不要打散了，要整个的，最好在肉末中央摩出一个小圈，这样鸡蛋不容易变形，
- e, O" A$ b5 D2 i$ R将盐、味精、鸡精均匀地散在萝卜周围，下锅蒸10分钟即可出锅。0 ]0 n, Q) w7 q) X; w3 F" D" {
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6 c/ O8 v& z4 e散上一些葱花，这么样？这模样还行吧？
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