芦篙炒腊肉[图文]9 C) w' A( B! G9 A8 z* o3 L' R( Z
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/ }4 `9 Y0 v; u8 i【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。
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  J: W  L' W* s; W6 C; q【调味料】花生油1大勺、盐。4 n0 f% u# ]. l4 C
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【做法】
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1：蒜切粒，干红椒切段。
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* b, i/ y" _" a7 f2：芦篙切寸段。
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- c2 c" ]& W& H! ]3：腊肉切小细条。! O+ A+ ]# \9 f

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4：锅入少油，入腊肉炒香，稍稍煸出腊肉的部分油脂。' T, x, L( i; E' I  P
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5：将腊肉丝推在锅边，加入干红椒和蒜粒炒香。& B" G( j) k0 p4 n

% ?4 F1 d2 g3 K/ I3 F6：加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。
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【经验分享】9 s# t8 S2 j: g9 m8 v% z
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芦篙是比较好熟的，无须过度炒制。如果炒的过程中太干了，可以适当加点水。简单美味的菜式，适合上班族哟！

这个没有试过，看起来很简单，改天试试，支持一下