金针菇拌香干[3P][图文]6 E( `8 G  N+ R2 ~5 S

/ r& _4 H" Z% V5 K. m5 i金针菇拌香干口味属于咸鲜，做法属拌菜类，但怎么做金针菇拌香干最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道金针菇拌香干吧~~
! N- W- h: Y: M, f, H: a9 v: s) t+ M7 o
材料：
8 o7 D# g7 i0 W% t
# ~1 R3 b& L; f& D' y金针菇150克 五香豆干5片 胡萝卜半颗 香菜1颗 葱1根& R, V3 l0 g8 T; P0 Q
5 ?% ]# C8 W/ |0 [) H6 G3 N5 J
调料：
4 w8 s* u$ G1 I( z
; F$ t7 W0 B# G! Q+ ?: h  f蒜末1茶匙 生抽2大匙 香油1大匙  喜欢吃辣的可以加点辣油
% u  @6 O8 k4 {# @: S( I
% n3 S/ B6 S# o- k; O) J; V
& X- e2 c) A8 N8 j# I, v* \9 b
2 p8 y; M: \2 ~% {6 X* `& l8 y1 `# ]6 Q* p, r; c  }- e
8 |$ O" _4 ?  C" I4 ~" E% I! O
贴心小提示:+ i# O3 y  H8 J& q  {9 a

- t' Q0 `4 B* v% |3 {& _烫过的材料最好都用凉白开水冲凉,以便降低温度,并且要沥干水,才不会影响调味.调味料最好先用小碗调匀,再淋进去一起拌匀,避免调不匀或过度搅拌使食材容易碎.
5 V: n2 U) Z  H, ^" a: C
- J( o5 L. S- I; e- k

做法简单，但是可口美味，在这个季节吃这道菜正是时候，谢谢了。