[炖汤] 菠菜奶油浓汤

材料：
) ^! y1 F3 C( K% G: q菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、
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大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。
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事前准备：& b' M) U, t7 b2 ^3 B5 E% t
1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。/ U/ i0 a* ], g$ E& E3 J

, v# D3 z& Y! `# A! R% }+ M2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。& y% _8 F' t1 M2 ]8 V8 B) \0 q

! k5 ^$ `. o* }0 H3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用。
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做法：
/ ~! g% e3 n/ d; o: |5 a$ j1、黄油放入锅中加热融化。
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" ^3 j# D/ w) k/ f2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香。
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3、放入面粉炒制混合均匀。
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+ Y2 M7 F1 e+ ^( {% t; Z4、加入高汤和牛奶搅匀。) {2 d/ F5 A$ t# ?
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5、再加入菠菜汁煮至沸腾。8 o5 Q$ k5 ^6 L+ H, Y6 ~4 Q

6 ?1 K: W$ h3 s! C6、起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。0 H% u4 H" i# m+ N- \4 u9 `) x

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    可以用烤过的面包片来搭配这道浓汤～棍子面包或土司切片，
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抹上一层黄油，进烤箱200度烤焙个5-10分钟，就可以有香喷喷、
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口感酥脆的面包片吃了。