以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。
; M4 C9 D3 O: g) Q% }0 |2 M也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。
6 x2 Y7 a0 J2 Y) M2 O, C& B& T9 q不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。
* U2 v! R2 [( \3 g& i; o材料：
8 ]9 I- R+ {* g芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。; i. L8 J0 L1 B6 Q  k, d
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做法：% J% z6 Z( O( }& x) \
1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。
9 Q. E' M$ m: T" S2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。3 n2 Q" P0 t$ L$ z$ D5 B. ?1 b
3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。
9 n1 F4 R# s) ?+ E+ K4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。
9 u* {& e! ^* @, T; D+ y0 V5、用锡纸将烤盘包好。" V3 E! S7 q/ I# C$ [% E3 U6 A
6、180度烤15分钟。8 f$ Q. J5 z5 J( K  U5 N; W

8 g: C4 C9 d  w0 R[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-04-26/4f52996487b1a483626c355525d5a8ff.jpg[/img]

好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你