金针菇扒玉子豆腐
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/ t8 ]& I' P. h% U7 W  A0 _做法非常的简单：
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8 d3 v0 h( f9 [1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！! F1 D7 Y- J1 m# d
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2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；6 \: M: @8 M+ V

. f; Y5 G  Z  ?- L' P/ y3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；
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4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。& \8 B3 W! Z/ N) v: h

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浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了!!!2 m2 |$ U' `8 h6 s
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酱汁煮稠就可以起锅就吃得！ # x. u( k8 F- ?5 _& X& M, x
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玉子豆腐有很浓的蛋味！！
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金针菇吸足了酱汁的美味！
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真的有不粘锅吗？上次我朋友买的LG的不粘锅，结果回去煎饼还是沾啊

这个菜好，简单易操作，看图片也很美味，明天试试

这个豆腐很难煎的，我每次做都会粘的，所以现在都是自己下锅，根本不煎了

口水都流下来了，赶快回去学学，味道一定很好！