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[热菜] 酱烧青蒜豆腐

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酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐1 Q8 x, Q/ U; ?) k+ I0 V, g

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材料:老豆腐、青蒜、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、干辣椒、姜丝
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; j$ x% U& L" M3 |% T' w做法:8 P/ h- L+ X6 m# x8 T- ]! _
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1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;, U/ V" ?- l: B4 U
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2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄,然后用留下的油,小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味;. O0 A# O: V1 y& ?; L/ x( a" N

. n8 Z: e4 Q$ G1 I1 t) t3.放入豆腐块,炒匀后加入适量水,没过材料1/2为准;
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! h& w2 S$ U+ I( v5 K) _4.加入一勺酱油、一勺白糖,大火烧开后转成中火将汤汁收浓;  {3 `# v. N* i4 A; l! L

& C2 B% F* @2 E2 Q5.最后放入青蒜,翻炒10秒钟即可。

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光看起来就比较适合我的口味,令我垂涎欲滴

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老大,你配的图片太少了,有没有多发几张图片啊!

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金灿灿的豆腐,绿油油的青蒜,加上红色的酱,想不好吃都难。

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