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$ G( ~# k5 _! V2 V6 H  H2 g用料：, r& V6 x' n5 o9 d: H2 Z/ s

" @+ j* ]# h$ L9 Z9 J　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：: G7 r' G* x9 G8 M) G0 _: y4 |
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。) n9 K# h# K& P8 G+ K( C# ^
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" z+ P" O: |8 A2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。  G* y6 f5 e$ |: G
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4 C( X2 F0 @( r( ^1 T0 Q3、捞出控净油。4 ~$ d. o, i  r$ O0 U: y% b5 H

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7 |; [9 h/ F4 [( T* ~5 X4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。! t+ e/ T& z" U5 {

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* T( g6 r' m' d+ ]: n5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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$ o# c/ a5 \2 B7 `5 m6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。7 W! v8 g3 H0 N
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, W1 s) S' P$ a& U蒜香味为主& }' x* [3 z- C8 c2 D- Z
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哈哈，美味极了
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这道菜看上去很好下饭啊，赶快的学，支持一下！

看着不错哈,口感一定不错,试试做做去看好吃不

怎么那么多人发灯碗肉？好像前两天也见过这个东西？