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[热菜] 荸荠炖排骨

moncol 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-6-18 15:18  只看该作者
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荸荠炖排骨

用料：
5 t. m4 c' ~/ G' H2 o　　排骨、荸荠、老姜、盐。; q8 T9 c$ D5 G
做法：
! d+ i" U4 n. {( x# \　　荸荠去皮，老姜切片
, e7 n1 l5 M5 k6 I% q  t排骨飞水后捞出- z  t/ A2 J4 S) q) b
　炖锅中加水烧热，下排骨、荸荠、姜片，用大火烧沸，打去浮沫，改中小火炖约四十分钟后盐，续炖约二十分钟9 Q9 g) ~2 I: Y; [& m
　盛出，上桌

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