有时候喜欢写点东西，是随心的事，真有要求来规定写的时候，却觉得笔不由己，不一定能写出来，于是便做菜。 9 s& x( K( H( n+ k- D, R
做菜的时候一定要有好的心情，那样做出来的菜肴才会有好的味道，即使味道不像自己想象般的令人举箸不停，也有一种美好的心情来品尝。 ) E0 l" B$ [, J. v

* T1 J5 O2 z( H! L# ?* a  m; a! ]主料：白花菜，西蓝花，胡萝卜、香菇、虾仁* x$ u; B6 q, t% c# M* R
（不好意思，香菇忘记拍了 ，想必大家都晓得啥是香菇滴 ）
) Q( q! S+ D2 }0 F0 Q5 ^  x4 w
: c. ]8 {, O4 g7 E9 u: S/ R0 R  |# j1 k& U: s6 ]

( h9 [* T+ I6 K$ Q虾仁是现剥的基围虾仁，放了料酒和盐稍腌一下。
- s9 q* r/ b5 \6 |7 |
5 E2 b3 Z% I8 I2 z将洗净切好的白花菜、西蓝花、胡萝卜用开水焯一下。6 n3 R9 b7 M- e8 @

* p& e. J4 ]' o7 V# v$ t4 A6 z' \正好烧了鸡汤，盛出来一小碗作为高汤使。
5 D" Z2 m$ i, t: R+ }; e2 _0 C% P, f/ a8 {5 r
准备好勾芡用的加了水调和的生粉，稍稀。
0 W- @5 e, j4 X4 y8 g! X. P2 m# H9 \$ h4 K( M- z" b+ a
虾仁用水稍微冲下沥干。
( I) Z! @* @# {2 a5 _3 J" |, \净锅点火，放入鸡汤、盐、生抽、料酒，搅匀煮开，倒入焯好的菜和香菇煮两三分钟左右，再加入虾仁，虾仁熟后勾芡即可。
8 \1 y$ r: e3 L3 d0 L6 w. P8 ]
4 E3 L- U3 B8 ^3 g0 T! C) A成品上桌
9 |; C% D! O: D- E$ `& }

哈哈,这名气起的不错.5 V$ }( U- s) d
虾仁看上去很诱人~

用鸡汤煨好蔬菜 沥干水 再爆炒虾仁 ！
2 _; S7 _- U. I/ b  [' ?( x& r 3 l( S- d/ a9 H  N, X: ^- }
你试试看 味道绝不比这个差！哈哈

虾仁好东西啊，营养超级丰富啊，特别是给孩子吃，学到知识了。