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* J9 L1 I8 c8 E% E6 t+ X6 G. b6 J鱼的营养价值很高，多吃还可以保护皮肤，让皮肤免受太阳紫外线的损害，还能使皮肤美白，是夏天额外的
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防晒护肤措施，还是美食哦, k3 X  ?+ q, s; l) [

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一直喜欢吃烤鱼排，没想到煎出来的也毫不逊色，第一次做不敢买其它鱼，买了4块钱的链鱼，竟然是理想+ ]% E! |) _* H; \; r0 Z6 m

% s; m. E, ]6 ^7 D, @* ?中的美味，做法还很简单，方便，分享，分享
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8 q' t- K: W$ L做法：6 t- r& c2 }9 W) M9 R
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1    把鱼切成鱼排片，用花椒，盐（少量），料酒，姜腌十分钟，这样可以去腥
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2   腌好的鱼排裹上湿淀粉. _; ~) M9 u) [: {* Z4 g
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3  锅烧热用姜擦下锅底（防粘），加油烧热放入鱼排，两面煎黄  ?1 \8 v- W4 {, m: o6 v0 q

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4  碗内放入，料酒，生抽，老抽，醋，糖，耗油，生粉加半小碗水，倒入煎好的鱼排中，盖上盖子小火闷一8 Q: H$ U1 ], {0 b7 P1 y. G2 m

: j7 f1 e1 y2 ]6 g0 Q  o分钟，大火收汁，装盘喽3 l: }8 I+ u5 W( U" q5 _5 M  q

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看着很诱人。有形，有色，有味。好菜。马上去试试看。

看样子倒是好吃，不过在我们这里不叫香煎鱼排

材料也很普通 过程很简单很适合大众烹调，