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[热菜] 浓情羊排

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浓情羊排

中国的情人节马上就要到了
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在这里转身提前教大家做一道西式菜点9 D: A5 k& i1 q$ e' X  {. b0 b
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浓情羊排(名字自己想的)

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各位到时在家给老婆老公做上这么一道菜
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/ n' L& |9 w" |  R, h  _配上红酒和烛光  M+ z) n5 j( j, e( H& D3 {
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这个效果不言而喻了吧~~
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# f1 H* w6 d5 H( u. v. ]哈哈
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4 H; M$ @$ ^9 @3 G# P主料小羊排,我个人喜好肥点的,提前一晚上用香料腌制好(有专业的配好的料卖的,大家可以上超市和卖调料的地方看看)

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一晚后是这个颜色,放入微波炉中小火,5到10分钟左右; ^* t) L2 |2 \! q

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" N2 X$ y" i' A+ u- c( W, j1 s) P从微波炉拿出,放入煎锅,不加任何油,靠羊排自身的油脂煎烤洋葱圈$ q2 m& z4 g5 n% v6 f

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关键----烹入红酒,视觉效果很不错,香气扑鼻,酒香多能熔入到羊排里面
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自制土豆泥----蒸熟的土豆泥+黄油,搅拌均匀细腻0 }+ O/ V4 z$ b/ q! s3 a

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加入蔬菜后的整体效果) B; `3 X, R9 h) I' @) h" e
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: W" W% @2 U: a/ n9 B- Q嘿嘿,嫩啊~~~大家快动手吧,给自己爱的人做一份吧。
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-30 16:40

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看上去不错,我自己也做过,就是控制不好火候,肉总是老了,楼主介绍下经验。

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我也总煎的老,不过老了都很好吃,有烧烤的问道阿!看着都觉得搂住的好香!

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西餐的制作就是简单的,但是他的营养就是不象我们这样浪费了,但外形就不怎么好看了,如果要是加点汁就更完美了.

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还没吃过羊排呢,看了后就有点吃羊排的冲动了~~~

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有点黄油就更好了 再来点红酒相伴 神仙哦

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多放洋葱,熟透的洋葱是甜的,好吃,看这油脂四溢的羊排,我的口水啊

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爽啊,谢谢楼主介绍如此美食,看了就想吃啊支持你

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