简单的做法大家都可以试试，不过怕辣的就......0 Q. n8 o+ I" M* A: D
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1不排骨飞水。
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* H9 x1 k! l* n$ t4 ^! w' Q' l  e5 L2油热，放剁碎的豆瓣，姜蒜炒香。放入排骨煸炒。7 W; T) ]2 l& `0 F- K& t3 E. {

. q7 s  Z2 W3 Y3炒至5分钟放白糖，料酒，胡椒，辣椒面炒香。+ H/ l! ^' F2 K1 f" ?3 a

6 @4 ^7 E! ?; F4炒至5分钟放入高汤，烧10分钟左右，加入少量的盐，辣椒油起锅，撒葱花
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4 E2 M5 `1 q4 y第一次写过程，不准确的地方不要煸我哈！- T/ U  @$ p' I8 |
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3 R& u0 j3 B$ A) J* c, |

看图我得口水流了一地

简单易学，支持楼主！！！

呵呵 真是麻辣可口 四川成都人可不怕辣 楼主你尽管端上桌来 品尝一下

比起我的老干妈韭菜排骨可能味道要差点,做法一样,但是不加糖,佐料是韭菜,调味品是老干妈(一种豆豉辣椒,市场上有买的)葱花就省了

看起来很好吃的样子，十一就在家试着做做看

自己作完自己吃,幸福啊!!!!!

看图片的颜色好象是用过糖色的啊??
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不然怎么直接那么红啊?