原料：' L' N$ c' y0 n
1、' z& p8 j0 |# ^4 C+ t( s% U( b
主料：鲜活大河虾
& r* B9 f# i# W1 u3 B! V9 J4 J2、
% S5 n9 i4 Q/ r/ W辅料：洋葱、辣椒、小葱" v5 B, I5 r4 r: K& f
3、' s7 v) |6 X) I9 W  [6 t
调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱9 h: G; k( b5 K4 J. _# }: D8 d! O
+ C$ e% ^  ^+ S/ f" F
步骤：" {$ Z2 e: A, r' a# n$ S# D
1、
! ?( _  F# g+ c8 I( b6 ]洋葱切成小丁。& I0 \5 [5 a8 A" Y
2、: ~" I# q3 o: B$ K
锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。
  o& W9 c2 y7 q0 E3 i3、
3 P7 @" }) m( b/ K( N! q. }0 a锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。  q# L- ?, {* G
4、
9 q# x0 z' p" _9 [9 B# |将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；. |2 m: @* `6 Y* l6 Y4 e0 g+ k
5、
: j) D9 O% R3 E7 e* x倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！
5 x; Q1 D$ d( Q+ c4 w. v- a
6 ?& t5 |4 N/ h- A/ Y" m0 K% G ; c- Y% N  g1 N3 l; K
上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）
$ @) v$ \, @7 ^- n2 N: ^3 U
# D! `; J9 @: u 3 U2 n; s; s( z3 |: Q
调料
+ {" l8 h. p+ h1 y6 h4 y
6 B- O* M& i$ f8 o4 h. A7 e6 g8 u6 D. g4 l' t0 ~

/ B/ n1 r3 N3 L3 z% }一烫的虾% a# ^" A* k! c8 j
- z4 j% K4 m) Y/ R7 ~% W: R

% f2 m& M/ q7 w* Z8 i0 o; a- ]完工
* {& {" f+ s1 B/ z# ^, Q, z# g1 g+ ]3 ]$ r0 S4 W0 v; \  w- J

很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味