原料：
# O  C4 G# k8 w! W2 ^) }9 e; n* p带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；6 c& ~5 G# Z1 ?8 |4 W
调味汁：- x0 s4 Y7 ^$ A
芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。- F" B  H% i- z( p3 ]" v$ h$ R
1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
; T1 S- @: P" @; L1 E% y9 c2、调味汁混合备用；
. D! Z2 }) L9 b. o3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；
% D3 `! z4 K  U# I3 d. o4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
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什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。) Q- V+ }9 y+ K
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鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主