[其它] 泡菜海鲜汤

一直喜欢韩国的美食的！因为各式酱料的加入，使得他们的菜系味道更加鲜美！
. b" s4 E  g- s9 o泡菜是韩国最简单最常见的菜了，我很爱，菜市场的阿姨卖的还是不够正宗，再次选择网购！心心念念的泡菜海鲜汤就这样有了自己做的机会！
% i0 D: ^2 l1 x' L泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维，而辣椒含有丰富的维生素C和A，与鱼露、蒜、蔬菜等拌在一起产生丰富乳酸菌，具有保护胃肠的作用
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网上的方子:. `' x! k  g- k! X7 y
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菜谱用料： 主料：韩国泡菜100克。 : @3 l, S- K' e3 E. P
配料：虾75克、葱5克、姜5克、鱿鱼50克、蛤蜊50克、粉丝50克、香菜25克。 & M% d4 h5 z% }$ Q. D) O
调料：盐3克、鸡粉5克。
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烹饪方法：
$ l; j/ ^" O( m/ e2 z0 c4 V4 H 1、韩国泡菜切段，虾剪掉虾头和虾须，葱切段，姜切片。% K; W* A" [1 `; _7 M6 p
2、热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加水煮汤。
" ~( j4 ~5 r: }$ X/ h7 y# O3、汤开后放入虾、鱿鱼、蛤蜊和粉丝略炒5分钟，加盐、鸡粉调味。
- A( `* A9 e5 ^5 F, h" }0 M9 }; T4、开锅盛出后放入香菜点缀就可以了( I; E: a1 @4 T. U2 ~
海鲜不怎么好买的！我在超市买的，就简单的买了三样，虾，文蛤，蛏子，鱿鱼倒是忘记买了，配菜我放了我喜欢的豆腐！泡菜是真空包装的，不需要切，很简单！一个菜就是一顿晚餐哦！很下饭咯！
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' Z- f3 ]4 Z/ K* k步骤就看图片吧！我发现自己小懒猪一个！不爱打字！   , g6 N% |" f  n) j) A" K, v2 q
还有一个要说的，我怕海鲜不新鲜，先用水焯了下，加了不少料酒呢！( K9 s* ?6 D  a* |3 k2 Y
泡菜的包装+ O. m+ _& J" J, y4 k& G$ j% x

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打开的泡菜很鲜美，不需要切' l: T& O4 C0 o) n7 X$ V
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