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原料：5 ^$ @5 W$ Y8 L' h( A7 q( r
8寸蛋糕用) G3 Z6 m+ v: t" z: {4 a
注意，由于我用的是罐装菠萝，切碎的时候流出不少菠萝汁，我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体，会比180克少一些。如果你用新鲜菠萝，也许不需要用那么多菠萝，但是需要另外补充一点菠萝汁。
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做法：' @7 z5 S* j3 K
(注：面粉和泡打粉要事先混合一下)
* k0 N, ^2 r' d1 J5 S0 ~# m内部是这样的，比较湿润的口感。中间我有夹层，是奶油奶酪糖霜。
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8 T3 a: S8 a3 ~  g鱼杆钓鱼的细节. N+ r# R8 _* |: m) y, z; F

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侧面的一条小鱼。
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8 T8 M" q4 i5 E) ?! @- J贴心小提示：0 ~2 a3 A" l& j, n& s; t  ^. r
• 菠萝汁不够或者没有的话，可以用橙汁等代替；. c9 {; ~* s2 U/ T
• 注意菠萝的用量，如果用新鲜菠萝，应该不需要180克，150克就可以差不多了；
9 z/ s1 o, T) J& E1 f! q8 D) h9 i1 ]• 这个蛋糕的模具上面，需要抹油撒粉；
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- e3 ^# r9 G  ?1 ]• 蛋糕烘焙温度和时间仅供参考，具体要按照你的烤箱的实际情况来调节。在烘烤最后阶段，用牙签插进蛋糕中央，不带出黏物，以此为测量蛋糕是不是烤熟的标准；
. Y, B0 i+ W3 J8 }9 x3 I& c3 W$ @( W• 翻糖装饰放在奶油蛋糕上的话，最好在蛋糕食用前才放上去。否则很容易化。3 p# h/ N1 Z' G2 S
• 做六寸的蛋糕，可以将本配方减半使用。烘焙温度和时间还是差不多的。# g% Y" t- o+ L9 T( o

看上去挺好的.味道肯定很好.不知烘培用微波炉行不行?