[小吃] 炒馇子

炒馇子（纯玉米面的面条）---拼音：cha zi. D4 e6 c& z! |* I
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. |1 R+ t, l' E" T9 {* s% R2 @! e主料：馇子
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配料：瘦肉丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 韭菜段 小葱 姜丝 酱油 鸡精 味精 盐
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制作方法：
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7 B9 h* b+ h6 z) o0 C' e    取半成品馇子，轻放进烧开的清水里，待玉米条散开后约两分钟左右，用笊篱轻轻的将馇子捞出控水，
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% i* _# v; @* D( s热锅凉油，放姜丝，酱油，炒香后，放馇子，翻炒两下，放胡萝卜丝翻炒一下，放黄瓜丝翻炒一下，放盐，! E- R2 @* b: ^& ]9 g6 Q3 [7 L
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鸡精，味精，翻炒一下，再放韭菜段翻炒两下即可出锅，装盘撒小葱