奶油烤土豆
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪& s( ^: w( Q* w" Q2 I
调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油7 t1 `( z# z: Q: R; B

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做法：1 U5 G/ r, I, f0 r+ G' Y
1 土豆，去皮，切成薄片待用。/ r- ^- J1 S9 U) X
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。
2 f9 u9 e: P; ^3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。
( ^- r3 e" D6 s4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
- U1 [- h  V: r) B' r' y  I5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。. m* Y2 k# n, E# i0 V3 T- ^6 c

% P! L6 x7 c" A1 F9 r% \9 y& h1 s在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。5 I5 N3 b. B, K* j1 m6 U- F
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
. N  r9 G0 B& \! u6 U/ Q/ t: P" n- F看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

2 b! g2 t) P9 m) b3 Z- L! g. l兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。