洗净煮合适捞起来切了4 U% S4 ]8 P5 N: r. L
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倒点点油大火煸- W7 V* f/ U: Y' Q* f, ]/ y

! u  \# G) O9 r7 _0 I7 [- E+ j* T加少量的盐中火继续煸5 Z1 X# d) k4 N4 o2 @

2 e0 N' z( a$ C3 P9 U  E差不多了就捞起来待用, I' v5 H0 a3 f4 \
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辣椒花椒葱姜蒜翻滚至香味出& F6 D& N; X! m% V
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倒入肥肠继续炒: H2 ?( x4 C7 h' f1 `

2 Q* t( d0 a  ?: y撒入少许白糖~倒些生抽继续翻滚
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水分收得差不多了再撒些鸡精装盘了
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可惜尝试过几次做肥肠，可是都做不出餐馆的味道。只有最家常的红烧还凑合。

想学，可惜看不到图，是怎么回事，应该非常好吃的