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[热菜] 煎焗鸡排[4P]

来半仙

裸奔集团——腰斩天王


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‘福星号’前航海士、杀手

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1楼 大 中 小 发表于 2009-9-5 20:18  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 6

煎焗鸡排[4P]


+ J. s1 T9 [0 n* a; q家常煎焗鸡排材料：
# U+ u6 U3 ~* O  g. I0 |2 l鸡上腿肉2块 盐 油 生抽 砂糖 口急汁 麻油 葱（无可省）6 [5 c! D1 @1 `! W% A8 M) E

& R; C& j' J- y: d; C1。鸡上腿肉洗干净加入少许盐和油搅拌均匀腌过夜% @+ D6 D6 U4 y
2。鸡上腿肉下锅煎香2面封住肉汁后继续煎至七八成熟' m: e5 x% G- v0 \0 f
3。2大茶匙生抽 口急汁 少许水 少许砂糖搅拌均匀倒入锅内 葱切碎备用(如果没有口急汁，可用番茄沙司代替，天气还是有点儿热，调个酸甜汁最适合了。)7 O+ t# f* @, H, `3 B& ^
4。中慢火焖煮至入味快收汁（约3分钟）$ B5 S0 Z5 g) o6 u' k! H3 U
5。撒麻油和葱花炒均匀即可
. b& I6 d% j% D+ y1 R
+ S: c! }3 Y6 I$ ^
0 \6 M" Z+ n; z& E! l+ Y
; F4 b& ]6 ]+ A. N& R. l8 i" Z+ _5 a, f/ `* E& w  |

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Garnett21-5

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2楼 大 中 小 发表于 2009-9-5 22:22  只看该作者
看看这个汁水都已经要掉下来了，真是让人看得嘴馋啊。

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4558094 该用户已被删除
3楼 大 中 小 发表于 2009-9-6 04:18  只看该作者
这鸡肉 真的是肥得流油啊 看的我口水直流！

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632764200

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4楼 大 中 小 发表于 2009-9-6 11:07  只看该作者
刚看看我口水就哗哗的啦，还是中国美食好啊，外国的看着就没食欲。

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liliz

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5楼 大 中 小 发表于 2009-9-6 21:04  只看该作者
这个我倒是经常做，都是用番茄沙司来沾着吃！楼主所说的口急汁是什么东西

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sudang

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6楼 大 中 小 发表于 2009-9-7 05:26  只看该作者
好诱人哦，什么时候自己也照这个方法烧来吃，解馋

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supreme110

我叫小欧


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7楼 大 中 小 发表于 2009-9-7 07:41  只看该作者
鸡排就是鸡腿肉啊！长见识了……
3 ~4 b. k0 H( _6 f! i; ~2 b; d3 p楼主这道菜绝对的下饭下酒

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angelcanie

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8楼 大 中 小 发表于 2009-9-25 16:22  只看该作者
好想食啊....看到连口水都差点流下来....
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-9-25 20:35

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