[热菜] 桔香牛肉萝卜丝

材料：牛肉 萝卜 桔皮 青蒜 辣椒 ) D& Y6 G& T; i; ~2 D
　　调料：酱油 老酒 淀粉 食油 食盐 味精
4 K# l) u+ e& x, }2 a% {　　作法： 8 F( S/ n) B/ V' e0 G  X
　　　　1、桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。
: ^5 H7 G8 C" O　　　　2、牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下，再加入食油用筷子把牛肉划散，盖上盖子进微波炉高火２分钟，端出后把牛肉丝另装盘。 0 T/ |9 v! |9 |  N
　　　　3、把桔子皮切成细粒放进刚才烧牛肉的油汤里并加入切好的萝卜丝，搁进食盐，盖上盖子进微波炉高火２分钟，端出拨进牛肉丝、青蒜丝、辣椒丝、味精拌匀，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出装盘撒上葱花。4 e. x5 {( _+ j6 w8 E
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