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6 R7 a. B$ ]. B1 R& n紧跟复活兔的步伐，用加了油的红色排骨为主题，
1 ^& R, E) e5 B# x  `. j& o方子来自大嘴的朋友小安，百味佳行政总厨，
' {' Q7 J( x6 [$ l3 o# j; m因有叮嘱，无法详尽叙述，需要谅解～～～2 I+ T% Y6 d% i  p5 H
机子新败了没几天，
2 G9 T/ t, Z, M/ M, @这是第一帖真正意义上的DIY新机第一帖，
* [# d. c# I( b" K; g: R5 p看效果吧，欢迎指点～～～6 b' n  ]  G+ K( Z. k/ y0 Y! T
肉排洗净，沥干水～～～, J0 }) ~! \( c9 {! C. N/ U

& b6 A% p, ?0 C5 N  f' ^; V用葱姜酒盐糖鸡精腌制～～～
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  Z) E$ ?7 U& ^用蛋和生粉上浆～～～
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" L& \$ o: Z. ]6 K五成油温下锅炸～～～
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炸到熟透捞出来，沥干油～～. p- X$ S- m8 d1 M; m9 k

$ u; R2 I* K6 U: h5 n8 g4 N8 I热锅底油，加上老抽，鸡精，沙司，醋，糖，7 |) m+ |% x5 f5 v
烧到黏稠～～～6 J# p: U  y" ]2 u6 [

& ]0 W& N, N, I* S倒进排骨，加一把葱段翻匀，
8 @: k! M# D( f; o需要汁水包裹排骨，不多也不少，" r7 K, }, U4 G
然后淋明油～～～  `8 s& o; ]" G7 b9 X( e) ~

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色泽金红，5 t' ^, b# x. z# n  n
甜酸适口，$ D+ ?& V% D: Z5 G' {
一份密制糖醋排骨，, r" M8 ^/ L7 g# l9 H" c# e
新败机器DIY第一帖献上～～～' }  c# g: y9 }- Z* |
加油，中国红～～～

这个要弄回去 给老妈看看 她就会炖 别的做法都不会

我做排骨一般是洗干净后后开水打一道，然后再加适量的水，加入调味料什么的，把水熬的快干了，然后收汁起锅，因为我的口味比较重，感觉就是味道还不够，必须得炸么？

楼主不满你说，我已经留口水了额。好诱人的排骨额 这个猜可是我的最爱啊。

看上去很棒，不过我做的略有不同：炸的时候只腌一下不挂浆，调汁的时候不放沙司

糖醋排骨一定要炸么，我家里面做事先稍微炒一下，然后焖。

看上去很不错哦，不知道是不是正宗的无锡糖醋排骨

颜色好漂亮，蛮有食欲的。好想吃啊。- w: t/ c# m2 r) f- O4 a
不过不是无锡的，

这一道糖醋排骨太漂亮了，我就喜欢吃，不知道原来是这么做出来的。

糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，哪天亲自下厨试一下，是不是有进步。