~( ~5 m$ c# z6 j9 C( F+ g
　　饼皮：$ R! m0 N2 }; Y9 c: c
　　中筋面粉( a1 [+ q# f0 {5 K" ^& F1 E: N
　　馅料：
2 I  F* y( f4 m$ `6 M  y7 Z　　白萝卜、小香葱、虾皮、胡椒粉、盐、香油
! z7 i7 m9 a; z3 x$ d7 \1 u　　做法：9 w, p9 Y1 k0 a( l+ e' X$ u/ U
　　1、标准身材滴白萝卜大半根，擦成细丝，用一小勺盐拌匀腌渍。/ t3 {- s1 w2 q& X% ?1 o' n
　　2、趁腌萝卜的时间和面。一杯面粉，慢慢加入热水（50度左右）小半杯拌匀，再慢慢加入凉水大约小半杯，搅至没有干面粉，轻轻揉匀。盖湿布醒一会儿。. e4 A2 ^7 x. Y* _' w7 e: u
　　3、挤干萝卜丝的水份，根据自己的口味加入盐、小香葱、虾皮、胡椒粉拌匀，最后加入香油，按同一个方向搅拌均匀（香油要多加一些，这样吃起来更香且萝卜丝不会出水）。) b/ n3 t/ O( m
　　4、调好馅料，面也醒好了。就可以揉成长条，切成八小段，分别滚圆，擀成圆皮，象包包子一样包好馅料，捏紧口，朝下按成小饼即可。9 `2 v5 J: a( e
0 s5 C8 j0 u7 l6 ^
　　5、平底锅涂少量油，将饼摆入，用小火烙至两面金黄，即可出锅。
9 j% Q) x  u/ s/ l$ f7 s6 y3 D7 R6 M5 Q2 i8 g7 s; \
　　6、切开看看，皮酥馅香，美哉！
4 r9 X. |1 }% Z' `. R9 K( r3 M' Q. `

没有吃过，看起来还蛮不错的。支持。