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[热菜] 煎荷包蛋

xjhwww

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1楼大中小发表于 2009-10-15 18:45 只看该作者

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煎荷包蛋

煎荷包蛋 8 T/ S3 O2 G3 i' \
原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克） ' }: w* I4 F+ K* t0 t9 x
做法： ! B% d, B9 S) o3 R
1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。 ) v+ N! R. ]3 d5 j
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。 2 z* s( F' ^( r, \ i5 o& m

% [/ N1 \& Q! j# Q! T7 W
做法简单，做好很难哦

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多管火箭炮

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2楼大中小发表于 2009-10-15 19:06 只看该作者

简单易学，谢楼主分享，懒汉我一会儿去试试

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hbyhs

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3楼大中小发表于 2009-10-15 20:44 只看该作者

洋葱圈?真是好方法,感谢楼主,这种方法煎蛋真是棒极了

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jerry9157

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4楼大中小发表于 2009-10-15 20:59 只看该作者

看上去做的非常不错呀，流口水了，好想吃，下次我也来做试试

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wangyl0000

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5楼大中小发表于 2009-10-15 21:29 只看该作者

看上去真的很人食欲呀，向楼主学习一下，楼主煎蛋下面放的是什么

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whl7777777

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6楼大中小发表于 2009-10-15 21:58 只看该作者

不过看图鸡蛋还没有熟啊，吃生鸡蛋不太好吧

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sxlxd995

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7楼大中小发表于 2009-10-15 22:05 只看该作者

熟了吗？看上去像要流出来似的，不过可以一试。特别赞一个，鸡蛋是正宗土鸡蛋。

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YDhunter 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-10-15 22:50 只看该作者这个蛋煎的相当有水平- [) j% Q4 H5 W' p; ~. u 看那蛋黄( \ U# _$ C0 ` F% v A 好像就要流出来了3 ~% U- ^6 B3 y 真想尝尝
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南方雪花膏该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-10-16 09:52 只看该作者这个怕是个个都做过，但有这样的成品还不容易呢
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sword76

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10楼 大中小发表于 2009-10-16 09:58 只看该作者

还真煎不到这么好看的荷包蛋，可能是器械问题吧

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