如今,金丝被已然盖在了我们的身上,
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南瓜依然存在于富足生活的餐桌上。
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不是它华丽的外表,而是它充分的营养,8 Q+ i) B7 ~9 P/ e( a/ d u0 {
% u7 j' Y' C- H无论生活如何的变化,我们依然需要它。
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你看,一碟橙色跃然桌上,
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惊讶于它美轮美奂的变化。
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这土生土长的南瓜呀,
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也能焕发出小资的模样。" N# {- z) W$ H
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银杏南瓜羹 j. }$ h- b& p$ [3 z! ^8 |
主要原料:南瓜
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嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。
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老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。; Q- y" }% @/ j/ D; [9 F
0 g) Y' L+ J, O5 p, F% p 南瓜羹最好选老南瓜,这样口感就更面一些。
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教你如何选老南瓜:9 s! p; k' l7 _3 D
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南瓜切开,沿着瓜皮有一圈绿色的线,说明这南瓜很老。这种南瓜就会很好吃,口感很糯,很面。5 k: D% k/ w- q8 ]
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做法 :/ s7 k/ T/ l$ U
1.南瓜去皮切小块。
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2.选择黄冰糖,敲小块备用。 7 v/ A' ^* Q: p! P

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3.将南瓜放入锅中,加水与南瓜平,煮开。
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' q. `& q, t' i3 c! P4.加入冰糖少许,大约煮二十分钟,南瓜熟。(南瓜原本就甜,所以糖不适宜加多); n5 b! `( K9 M1 q4 K, a( C: `

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5.用搅拌机将煮熟的南瓜打成泥状,加几粒银杏即可。
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& J1 F2 T3 i7 t. d其实,以前不是很喜欢南瓜,/ ~6 R2 h+ [& d, \6 T
7 G/ T* n( a3 {% d$ f& |* c% Q总觉得甜不甜,咸不咸的。& ~# d: v) v: u
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自从尝到了南瓜羹的“甜头”后,就会经常想吃它。* \" z1 {3 O3 ~8 z8 O0 x
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如今它已成为我家餐桌上最炫最营养的甜品啦。
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建议有小孩的筒子们尽情尝试吧。
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