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[甜点] 南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

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南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

如今,金丝被已然盖在了我们的身上,
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南瓜依然存在于富足生活的餐桌上。
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不是它华丽的外表,而是它充分的营养,8 Q+ i) B7 ~9 P/ e( a/ d  u0 {

% u7 j' Y' C- H无论生活如何的变化,我们依然需要它。
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你看,一碟橙色跃然桌上,
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惊讶于它美轮美奂的变化。
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这土生土长的南瓜呀,
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也能焕发出小资的模样。" N# {- z) W$ H
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银杏南瓜羹  j. }$ h- b& p$ [3 z! ^8 |
主要原料:南瓜
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嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。
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老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。; Q- y" }% @/ j/ D; [9 F

0 g) Y' L+ J, O5 p, F% p 南瓜羹最好选老南瓜,这样口感就更面一些。
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教你如何选老南瓜:9 s! p; k' l7 _3 D
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南瓜切开,沿着瓜皮有一圈绿色的线,说明这南瓜很老。这种南瓜就会很好吃,口感很糯,很面。5 k: D% k/ w- q8 ]
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做法 :/ s7 k/ T/ l$ U
1.南瓜去皮切小块。
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2.选择黄冰糖,敲小块备用。 7 v/ A' ^* Q: p! P
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3.将南瓜放入锅中,加水与南瓜平,煮开。
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' q. `& q, t' i3 c! P4.加入冰糖少许,大约煮二十分钟,南瓜熟。(南瓜原本就甜,所以糖不适宜加多); n5 b! `( K9 M1 q4 K, a( C: `

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5.用搅拌机将煮熟的南瓜打成泥状,加几粒银杏即可。
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& J1 F2 T3 i7 t. d其实,以前不是很喜欢南瓜,/ ~6 R2 h+ [& d, \6 T

7 G/ T* n( a3 {% d$ f& |* c% Q总觉得甜不甜,咸不咸的。& ~# d: v) v: u
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自从尝到了南瓜羹的“甜头”后,就会经常想吃它。* \" z1 {3 O3 ~8 z8 O0 x
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如今它已成为我家餐桌上最炫最营养的甜品啦。
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建议有小孩的筒子们尽情尝试吧。

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-25 15:16

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额,貌似本人不会尝试。感觉怪怪的,不过支持楼主一下。

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你
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  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2009-11-7 20:10

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怎么那么怪呢!好喝吗!不会有问题吧!我去试试!谢谢!

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看起来蛮容易的,好吃么?貌似有点象奶昔耶。。。
* Y. B8 x. |' a3 U$ K" K8 s  自己不是很喜欢南瓜,不过家人似乎很喜欢。。可以学着做一次!

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感觉放点酒粮和元宵在里面 效果会更加完美的

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