" A- u* _  R2 O5 p! R) j3 }0 ^  a" Y高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样
* w  b2 Z$ T5 U, i$ k首先将糯米泡上1个小时
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. Y5 L2 n! I6 d( g3 e7 b- N先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了 9 c% m3 [0 Y+ L& G9 u6 i4 B- U8 p
铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了） 1 D+ u* D5 ~/ D" j6 Z

) T' u$ Y5 c1 z4 Q; t6 K; l然后再洒上一层糯米 , U- ]0 ~6 i8 D- M3 l

( @- ^  V+ \- X: D) N& [/ S然后铺上竹子叶，在这么撒上一层 # `* k  K9 j$ F3 v& p
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最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面 4 V8 b5 w' \' x* C: G, q# C0 ^
最后装盘
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最后发一下炖排骨的方法
- T1 \# F; a# H排骨清水浸泡2-3小时
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放到水中焯一下除去血沫
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% q2 f5 L- ?5 d: W* Z% f5 |然后炒焦糖色，把排骨放进去
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加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水 ( Y% M# b: `! W" B% _

0 @4 r; z" _8 g9 T) Q5 l% Q然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右   |6 z8 U1 Z$ e
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图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！