南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋冬燥症状大有裨益，常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。用南瓜搭配同样有防秋燥的番薯煮成糖水，“暖笠笠”、甘甜润滑，在微寒的天气里喝上一碗，暖身、暖心。1 X' D& r9 o0 B: b* J9 @

, {- S( Y) J* f: {% H) E2 o　　3~4人份
( V. Z# }( v) ~- N9 i3 X. m, c! R, _. R' m2 b
　　做法：
1 k. r# A% p7 V' h/ z
( U& d: I8 ~# }; ~8 C9 J　　1. 南瓜洗净，去皮去籽切小块；
3 H& T  R$ P/ T: \- C/ _* H$ U+ x* K9 o0 K# U
　　2. 紫薯洗净，去皮切小块；# \; X3 Q  z7 r: S* o

9 w2 Y9 P" [1 N9 R$ B9 Y　　3. 将南瓜和紫薯放入宽口瓦煲，加入清水，大火煮沸后转文火煮至南瓜和紫薯软烂，下冰糖煮至融化即可食用。
1 n9 Y! N8 f. f& r- |- R$ D# p- Q4 L% {; \/ a3 e; C
　　功效：" I- g$ v5 n# p- \# L

  X* n4 W# `$ i6 a: n; ?" H$ S　　润肺益气、降糖降脂、补血养颜、促进消化。
0 k( @1 u6 N: G9 a* u, c! _+ O; k
- y% m, E9 q9 A2 \　　●美食科学堂
3 f! f1 L% e* w  ?+ t; b- e3 r4 O# I
    紫薯
, q" l5 Z7 X! X  M4 L2 |7 y7 _/ O. E) q/ ^* ~) _
　　紫薯除了具有普通番薯的营养成分外，还富含花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒含量丰富，而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒还是“抗癌大王”。另外，紫薯纤维素含量高，可促进肠胃蠕动，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。难怪紫薯的价钱可不低呢，尤其超市卖的日本紫薯，几个就要十几块钱。0 D4 T! r: P) r/ `# E8 m

9 @9 m; f9 }$ c　　除了上面所说的各种好处，紫薯深受煮妇、煮女们的欢迎，还有另外一个原因，那就是浪漫的紫色。用紫薯做出来的甜品、点心，艳丽的紫色深深地刺激着视觉和食欲……紫薯花卷、紫薯馒头、紫薯面包、紫薯饭、紫薯粥、紫薯慕斯、紫薯冰皮月饼，色彩缤纷，原来厨房也是一片美丽的世界呢。6 `8 b1 a$ _& N$ |1 T
% g* o$ u; K( m* }$ D
　　●靓汤心水& S; N6 O) l! H( S

. `% |& p9 c8 ^4 c* ]　　南瓜和紫薯都比较容易煮烂，所以要留意好火候。

这个我一定做一做,家里刚收了南瓜和紫薯.

很简单的一个食补方法，家里南瓜和紫薯都有，晚上就去做，然后汇报

紫薯是什么？紫色的红薯吗？南瓜营养价值很高，红薯也是养身的好货！

恩，营养不错，南瓜紫薯的口感也很相近，都是细腻腻的，甜甜的，不过就是颜色有点奇怪，嘿嘿，请问有什么改进方法么？

都是绿色健康食品 吃了对人体有益  绝对支持楼主多介绍些健康食品啊