打印

[热菜] 宫保豆腐

老母

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子: 441
精华: 0
积分: 32
金币: 1575 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 52 度
感谢: 1696 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2008-11-10

1楼大中小发表于 2009-11-15 21:47 只看该作者

本贴共获得感谢 X 6

宫保豆腐

主料:老豆腐350克,花生米60克,莴笋80克,胡萝卜80克,香菇50克;0 J$ W( U+ @/ i+ }* T, U I% g3 Z9 S
调料:生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、鸡粉、白糖、生抽、湿淀粉各适量；
做法：
1.起油锅,放入花生米,小火将其炒香后舀出,待晾凉后搓去红衣,待用;
2.老豆腐切成约0.5厘米见方的丁;莴笋去皮后洗净切成丁,香菇与胡萝卜洗净后也切成丁;姜蒜切成末,郫县豆瓣酱剁碎,葱切花;
3.锅内放入适量的油,待油温烧至八成热后下入豆腐丁,将豆腐炸成黄色后捞出沥干油分,待用;
4.锅内留少许的油,下入姜蒜末与郫县豆瓣酱,炒出红油;
5.下入胡萝卜、莴笋、香菇丁，炒匀；
6.放入炸好的豆腐炒匀,加入约50毫升水;1 f5 b3 I1 a$ t+ @( E( r# Q
7.放入适量的盐、鸡粉及少许白糖，炒匀后煮约2分钟；5 w; v- O# E4 ]) g
8.下入葱花及生抽炒匀,再放入炒好的花生米,倒入湿淀粉炒匀即可.

3 S; p' q" P, H1 v$ O0 @/ m

本贴共获得感谢 X 6

TOP

作者的其他主题:
成人笑话十则成人笑话十则色情笑话十则成人笑话十则色色笑话十则色色小笑话十则

xinshou09

LEVEL 3(初级探险者)

发帖熟手

Rank: 2

帖子: 1236
精华: 0
积分: 14
金币: 677 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 127 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-4-14

2楼大中小发表于 2009-11-16 11:32 只看该作者

看上去就好吃的样子，又学会了一道菜！感谢！

TOP

bingpohun 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-11-16 18:25 只看该作者很奇怪宫保是什么意思，吃过宫保鸡丁，宫保豆腐倒是没吃过，可以试试
	TOP

youhong168

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 309
精华: 0
积分: 5
金币: 248 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 287 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-6-24

4楼大中小发表于 2009-11-16 18:26 只看该作者

不错，看着就有食欲，又一个下饭的好菜，便宜，方便，好吃

TOP

xinshsh621 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-11-16 20:38 只看该作者这到菜真是头一次听说.很有新意.也不知道好不好吃.一定常识一下.
	TOP

xinshsh621 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-11-16 20:39 只看该作者这到菜真是头一次听说.很有新意.也不知道好不好吃.一定常识一下.
	TOP

tiantianyinshi

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 148
精华: 0
积分: 5
金币: 231 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 424 度
感谢: 38 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-11-8

7楼大中小发表于 2009-11-16 20:41 只看该作者

豆腐可是好东西，可是吃的多了容易放气。大家一定要注意呀，可不要贪吃。

TOP

80435690

Ban to Visit(禁访)

发帖新手

帖子: 62
精华: 0
积分: 4
金币: 215 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 20 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2009-8-1

8楼大中小发表于 2009-11-19 13:10 只看该作者

宫保豆腐真是第一次听说，但我认为麻婆豆腐比较好吃。

TOP

terry.g

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 47
精华: 0
积分: 0
金币: 24 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 7 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-2-8

9楼大中小发表于 2009-11-19 13:50 只看该作者

比较讨厌炸东西，用现成的豆腐果做也一样的吧

TOP

疯狂麻将该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-11-19 14:31 只看该作者我估计这菜的味道肯定错不了，以后有机会一定要做做看
	TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 宫保豆腐

宫保豆腐