材料:年糕、胡萝卜、青椒、洋葱、韩式辣白菜、韩式辣椒酱
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; s/ n) A; i0 n4 h3 ?) W做法:
0 @( Q5 j1 ?: L. _$ j( ^. q1、年糕切片(我直接买的切片年糕,又省事儿啦;有些人买的年糕需要提前泡,我这个不需要,根据不同的年糕选择烹制方法即可)。
3 ]6 w- G$ m: v9 s( U6 g: y2、胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切适当大小。
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, J3 |7 T F5 ~" f3、锅中放入适量油加热,放入洋葱片和胡萝卜片炒出香味,加入小半碗水煮开,然后加入年糕片,调入两大勺辣椒酱煮至年糕软糯时,加入韩式辣白菜和青椒翻炒均匀即可(如果觉得辣椒酱的味道不够咸可以再添加少许盐,根据个人口味调节)。
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