/ o8 U) m2 A/ x- D$ ?' C% B& P

6 J" f0 ^3 _  z% n# ^* Y: }* C$ b; w6 s4 a! t
8 K0 }9 `/ W' _2 ?# p8 E- l3 T
' u  J0 r! S4 S  |' ]
4 y# X  R! u5 f- M6 p! l, @% _

/ a, L7 U7 p% S: a
7 W) E7 c: e# @5 K1 m6 G' d+ i. w" R2 Q, g( y3 h5 g
8 k( h4 ]) p. f# Q' O4 Q
做法也简单：
, G; z' U1 j. X4 A1、鸭肉洗净沥干水分，切丁，放料酒酱油糖，少许盐腌渍入味，放进冰箱冷藏20分钟；+ W0 R  }% U) N# v3 w+ ~1 j/ j
2、其他配料也切丁备用；% e" }4 `6 @" m0 H
3、起油锅，大火爆香鸭肉，去除鸭肉中的水分，煸炒至鸭肉出油；" u: o" U+ K2 U1 F! T
4、放进仔姜稍微煸炒，然后放入青红椒和洋葱丁煸炒，+ f! k' `8 ~, Q. U% O+ V& Q
5、调味，出锅。（可以老抽代替盐，使其上色）

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享